Donnerstags Links

Hotel Wiesergut
kuscheliges Designhotel in
Saalbach-Hinterglemm
mit direktem Zugang zum Skigebiet,
herrlichen Zimmern, Bar,
Restaurant Pool und Spa.

ungewöhnlicher "winterwarmer"
Cocktail-Rezept mit Rum
und Marmelade,
genau das Richtige für den Winter

same as the old me,
Song von Daniel Mustard.
Wunderbare soulige Stimme, schöner
Song, ungewöhnliche Karriere vom
Obdachlosen zum ernstzunehmenden Musiker.

New York, Lower East Side Loft,
der kanadischen Schauspieler
Paul Gross und Martha Burns
in einer ehemaligen Textilfabrik.
Eingerichtet von der New Yorker
Interior-Designerin Suchi Reddy.



 Roadmovie von Alexander Payne.
Der in Schwarz-Weiß gedrehte Film
 zeigt eine perfekte Balance
 zwischen leiser Komik und 
bittersüßer Melancholie.

Gewürz-Rinderfilet mit Nussspätzle 
und Rotkohl.
Herzhaftes Gericht aus den 
Alpen für Fleischliebhaber.



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Vintage Funde für den Winter

Secondhand Mode die ich auf dem Flohmarkt, in den aussortierten Sachen meiner Mutter und meiner Tante gefunden habe. Natürlich alles mit Genehmigung und die zum Teil schon älter sind als ich selbst.

Kurze beigefarbene Jacke mit Tunnelzug, hohen Taschen und Stehkragen.

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DIY Adventskalender #1

Passend zur kommenden Weihnachtszeit hier mal ein Adventskalender-DIY.


Benötigt werden dazu:

24 Anzuchttöpfe (Größe beliebig)
Ziffern von 1-24 (als Vorlage)
ein Stück Pappe
Schnur
Selbstklebefolie (,Leder, oder ähnliches)
Perlen, Sticker,... zum Dekorieren





Als erstes malt einen Kreis in Größe der Öffnung des Topfes (oder auch ein bisschen größer) auf ein Stück Pappe und schneidet diesen aus. Den ausgeschnittenen Kreis mit Selbstklebefolie oder was ihr sonst noch habt bekleben und in der Mitte des Kreises ein Loch bohren, durch das später die beiden Schnurenden gezogen werden.

Mit einer Nadel, Zahnstocher oder ähnlichem am Boden des Topfes zwei nebeneinanderliegende Löcher bohren und die Schnur von außen nach innen durchziehen.

Danach die Enden der Schnur noch durch das Loch des Pappdeckels ziehen und mit einer Perle, oder Zimtstangen verzieren.
Zum Schluss noch eine Zahl aufkleben, fertig.

Natürlich solltet ihr nicht vergessen die Töpfchen mit Süßigkeiten oder kleinen Geschenken zu füllen. Ihr könnt das ganze an einen schönen Ast aufhängen oder wie wir, einfach aufs Klavier oder ein Regal stellen.
Viel Spaß beim Basteln und eine Adventszeit.

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• 
  Bini mit Bommel von Henry Christ via uniqueway
• Berlin Chelsea-Boots von Liebeskind via mybestbrands.de
• Woll-Seiden-Schal von Henry Christ via shopstyle
• Peony & Blush Suede Home Candle von Jo Malone über ludwigbeck
• Mini Bird Feeder von evasolo.com
• My Little Paris; das Buch zum erfolgreichem Blog via Amazon
• jutebeutel von wemakethecake
• Mantel von Rayan Odyll via Karstadt
• Getönte Lippenpflege von maybelline
• nike free von nike
• too shay von quay eyeware.au





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Last minute Wheinnachtsgeschenke zum selber machen

Weihnachtsschokolade

140 gr      Haselnüsse (auch mit anderen
                Nusssorten lecker)
70   gr      Zucker
1Tl           Butter
200 gr      Vollmilchschokolade
200 gr      Zartbitterschokolade
0.5  Tl      gemahlener Kardamom
30   gr      getrocknete Sauerkirschen 
                (auch mit Cranberries, kandiertem    
                Ingwer etc.)
3     El      Haselnusskrokant

Nüsse ohne Fett rösten, bis die Haut abzublättern beginnt. In ein Küchentuch geben, abkühlen lassen und die Haut abrubbeln.

Zucker in einem Topf goldbraun schmelzen lassen. Nüsse dazu geben und gut vermischen. Butter unterrühren. Die Nussmasse auf ein Blech mit Backpapier geben und mit 2 gefetteten Gabeln auseinander-ziehen. Masse danach vollständig abkühlen lassen.

Boden einer eckigen oder runden Springform (24x24cm) mit Backpapier auslegen. Beide Schokoladen fein hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Kardamom zugeben und unterrühren. Die flüssige Schokolade in die Form gießen und gleichmäßig verteilen. Früchte, karamellisierte Nüsse und den Krokant möglichst gleichmäßig auf die Kuvertüre streuen.

Alles fest werden lassen. Weihnachtsschokolade in große Stücke brechen. Kühl und trocken lagern.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Plus Kühlzeit
Rezeptidee living at home

Früchtetee Citrus

1 Biozitrone
3 Bioorangen
3 Äpfel
60 gr frischer Ingwer
5 Kapseln KardamomOfen auf 100 Grad vorheizen. Schale der Zitrusfrüchte ohne das Weiße und Äpfel dünn schälen. Ingwer schälen und fein würfeln. Apfelschalen auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech geben und im Ofen trocknen. Nach ca. einer halben Stunde die restlichen Schalen und den Ingwer dazugeben. Noch eine weitere Stunde im Ofen belassen, bis alle Schalen trocken sind. Zwischendurch öfter mal wenden. Schalen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit dem leicht angedrückten Kardamom mischen. Luftdicht verpacken.

Pro Tasse einen gehäuften Teelöffel mit kochendem Wasser übergießen und 10 min ziehen lassen. Nach Belieben mit Honig oder Kandiszucker süßen. Auch super zum aromatisieren von schwarzem Tee.

Zubereitungszeit: 20 min
Plus Trockenzeit
Rezeptidee living at home

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